Что можно есть при газообразовании в кишечнике

Диета при метеоризме

  • Эффективность: лечебный эффект
  • Сроки: регулярно/постоянно
  • Стоимость продуктов: 1020-1250 рублей в неделю

Общие правила

Под термином «метеоризм кишечника» подразумевается повышенное содержание газов в кишечнике и обусловленный этим явлением симптомокомплекс в виде урчания, чувства тяжести и распирания в животе, увеличения его объема, учащенного, а зачастую непроизвольного отхождения газов, доставляющего пациенту ощутимый дискомфорт. Повышенное содержание газов способствует растяжению кишечника и стимулирует перистальтику, вызывая болевой симптом.

Выраженный метеоризм может оказывать влияние на психическое состояние пациента, нарушать обычный образ жизни, вызывать беспокойство, тревогу и депрессии. В ЖКТ взрослого человека в норме содержится около 200 мл различного видов газов (азот, сероводород, углекислый газ, метан, кислород, аммиак), которые заключены в пузырьки различных размеров и равномерно распределены в массе химуса.

Основными путями поступления газа в организм и причинами его повышенного образования в кишечнике являются:

  • аэрофагия (повышенное заглатывание воздуха) при приеме пищи при неправильной культуре питания (разговоры за столом, быстрая еда, жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков);
  • высокая метаболическая активность микрофлоры, преимущественно в толстом кишечнике, вызванная избыточным употреблением продуктов, вызывающих усиленное газообразование и усиливающих процессы брожения, а также нарушением процессов переваривания/всасывания в тонком кишечнике и поступления в толстую кишку непереваренных белков, клетчатки, сложных углеводов;
  • развитие дисбактериоза;
  • нарушение процесса всасывания питательных веществ;
  • сниженная моторика кишечника, ферментативная недостаточность (чаще лактозная), наличие механических препятствий в кишечнике – каловых масс при запоре, опухоли;
  • застой крови в области кишечника.

Таким образом, причинами метеоризма, кроме неправильного питания, могут быть хронические заболевания печени, кишечный дисбактериоз, панкреатит с ферментной недостаточностью, заболевания кишечника (энтерит, колит), синдром раздраженного кишечника. Чрезвычайно важно понимать причину метеоризма в каждом конкретном случае, для чего пациенту следует пройти обследование.

В любом случае, одним из способов лечения метеоризма и уменьшения проявления характерной симптоматики является корректировка питания и переход на диету. Основными задачами диеты при повышенном газообразовании в кишечнике являются:

  • направленность на снижение гнилостных и бродильных процессов в кишечнике путем исключения из рациона продуктов, вызывающих усиленное газообразование и процессы брожения (бобовые, выпечка, газированные напитки, мед, некоторые крупы, черный хлеб, сладкие фрукты и другие);
  • исключение из рациона продуктов, к которым имеется пищевая непереносимость (молочные продукты);
  • обеспечение физиологически полноценного питания;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника (прием пробиотиков);
  • нормализация моторики кишечника.

Но в каждом случае при метеоризме, лечебное питание назначается индивидуально, с учетом физиологических особенностей и наличия заболеваний пищеварительного тракта. Достаточно часто метеоризм обусловлен погрешностями питания и режима, которые вполне можно устранить.

Основные принципы лечебного питания:

  • Прием пищи должен происходить без разговоров в спокойной обстановке с тщательным пережевыванием, всяческие перекусы «на бегу» исключаются.
  • Исключается прием жидкости во время еды, пить только в перерывах между приемами пищи.
  • Питание дробное, до 5-6 раз в день, желательно в определенное время и небольшими порциями.
  • Отказаться от жевательной резинки и употребления жидкости через соломинку.
  • Пища употребляется теплой, употребления горячих и холодных продуктов не допускается.
  • Необходимо избегать приема взаимоисключающих продуктов, например, соленого и сладкого, молока и растительной клетчатки, белков и углеводов. Фрукты можно употреблять только отдельно, через час после приема пищи.
  • Кулинарная обработка предусматривает щажение желудочно-кишечного тракта, поэтому блюда готовятся на пару, или подаются в тушеном, отварном или запеченном виде.
  • Питьевой режим — не менее двух литров в день свободной жидкости, что способствует своевременной эвакуации каловых масс и предупреждает брожение.
  • Соль ограничивают до 6-8 грамм, чтобы уменьшить раздражение ЖКТ.

Энергетическая ценность диеты около 2200-2500 Ккал, незначительно уменьшается потребление жиров и углеводов особенно, простых.

Разрешенные продукты

Диета при метеоризме у взрослых предусматривает включение в рацион прозрачных некрепких бульонов на основе постного мяса или мяса курицы и супов на их основе. Разрешено постное мясо (телятина, говядина) и мясо индейки, курицы, кролика, приготовленные на пару или в отварном виде. В рацион может включаться нежирная отварная рыба (окунь, треска, судак, щука), яйца куриные в виде парового омлета или сваренные всмятку, масло растительное, сухари из пшеничной муки или подсушенный хлеб.

Из овощей — варенные картофель, свекла, морковь, тыква, кабачки, укроп, петрушка, лавровый лист, тмин. Разрешены при метеоризме у взрослых слизистые или протертые каши на воде: манка, гречка, рис, овсянка.

Из молочных продуктов допускается употребление протертого творога, нежирного кефира, простокваши. Питьевой режим поддерживается включением в рацион негазированной питьевой водой, чая (зеленого, травяного) укропной воды, отваров из черники, черемухи, шиповника.

Диета при метеоризме: что можно, чего нельзя

Чувство тяжести, повышенное газообразование, вздутие и распирание живота, боли – это самые распространенные и неприятные симптомы метеоризма. Болезнь может досаждать в любом возрасте и возникать вследствие различных факторов. Между тем, она успешно отступает при соблюдении простых рекомендаций по питанию. Специальная диета при метеоризме касается не только разрешенных и запрещенных продуктов, но также частоты приема пищи, ее температурных показателей.

Питание при метеоризме и его задачи

Признаки метеоризма время от времени появляются у каждого человека. Игнорировать их не стоит, так как они могут быть одним из проявлений более серьезной болезни желудочно-кишечного тракта. К тому же, при отсутствии должного лечения для пациента все может закончиться затяжной аллергической реакцией.

Провоцировать развитие метеоризма могут следующие факторы:

  • Огромное количество молочных продуктов в рационе, особенно при непереносимости лактозы.
  • Воспалительные процессы в кишечнике (колит, энтероколит).
  • Потребление бобовых, овощей и фруктов в больших количествах.
  • Дисбактериоз и дефицит полезной микрофлоры в кишечнике.
  • Употребление несочетаемых продуктов за один прием.
  • Кишечные паразиты, в том числе и глисты.
  • Вредные привычки: разговоры во время приема пищи, спешка и недостаточное пережевывание еды, регулярное жевание жевательной резинки. В последней обнаружен мальтодекстрин, который способствует повышенному газообразованию.

Все вышеперечисленные факторы провоцируют брожение содержимого в кишечнике и запускают в нем гнилостные процессы, следствием которых и являются вздутие и повышенное газообразование. Препятствовать им и помогает лечебная диета.

Основные цели такой диеты:

  • организация полноценного и сбалансированного питания со всеми необходимыми человеку витаминами и микроэлементами;
  • нормализация моторики кишечника;
  • восстановление нормальной микрофлоры;
  • предупреждение процессов гниения и брожения в кишечнике;
  • минимизация риска развития воспалительных процессов.

Важно! В медицинской практике всем этим задачам отвечает лечебный стол №5 по Певзнеру. Между тем, слепо следовать его рекомендациям не стоит, так как индивидуальные особенности каждого организма, а также течение заболевания, заставляют лечащего врача корректировать питание каждого пациента.

Огромное значение для нормализации состояния человека имеет суточное потребление питательных веществ. Согласно ему, ежедневно в организм должно поступать:

  • до 120 г белков;
  • 50 г жиров;
  • до 200 г углеводов, за исключение простых сахаров.
Читать еще:  Сестринский уход при заболеваниях кишечника

Кроме того, не стоит переедать. Оптимальная энергетическая ценность диеты – 1600 кКал.

Как избавиться от метеоризма с помощью диеты

Для того чтобы ощутить максимальный эффект от применяемой диеты, необходимо прислушиваться и к рекомендациям специалистов по питанию. Они советуют:

  1. Принимать пищу каждый раз исключительно в спокойной обстановке. Перекусы и «еда на бегу» только усугубляют ситуацию. Пищу следует тщательно пережевывать. Разговаривать за столом не рекомендуется, так как с одной стороны это может спровоцировать заглатывание воздуха, а с другой – увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
  2. Не запивать еду водой. Пить напитки лучше через 30 – 60 минут.
  3. Выработать для себя своеобразный режим и есть в определенные часы, благодаря чему настроится на нужный лад и пищеварительный тракт. Он будет усиливать свою работу в указанное время, попутно выделяя желудочный сок. Кроме того, в определенные часы в организм будут поступать ферменты и желчные кислоты, благодаря чему сведется к минимуму риск развития осложнений в работе ЖКТ, которые обычно появляются при нерегулярном питании.
  4. Разделить количество потребляемой пищи на 5 – 6 приемов. Подобная дробность питания позволит полезным веществам своевременно расщепляться в кишечнике и всасываться. В то же время, все продукты переработки будут своевременно выводиться из организма, препятствуя развитию гниения и брожения.
  5. Исключить жирное и жареное из рациона. Блюда лучше отваривать, запекать, тушить, готовить на пару.
  6. Следить за количеством потребляемой соли. В идеале, оно не должно превышать 6 – 8 г в сутки, в противном случае пища будет раздражать стенки кишечника.
  7. Соблюдать питьевой режим. Всего 2 – 2,5 л жидкости в день позволяет своевременно вывести продукты переработки из организма и предотвратить брожение.

Обратите внимание! На работу кишечника влияет также температура поступающей в организм пищи. Лечебная диета при метеоризме предусматривает употребление теплых продуктов. Из-за чрезмерно горячего или холодного усиливается выработка желудочного сока желудком и ферментов поджелудочной железой, что приводит к раздражению кишечника.

Уменьшить проявления метеоризма может также правильный подбор продуктов для одного приема пищи. Не рекомендуется сочетать соленое и сладкое, овощи или фрукты и молоко, молоко и животные белки. Такие соединения нагружают желудочно-кишечный тракт, усиливают перистальтику кишечника, приводят к брожению и повышенному газообразованию.

Разрешенные продукты при вздутии живота

При метеоризме медики советуют включать в рацион те продукты, которые не вызывают повышенное образование, а также те, которые обладают ветрогонными свойствами и, следовательно, облегчают состояние пациента.

Предпочтение лучше отдавать пище, которая нормализует стул за счет мягкого и медленного прохождения по кишечнику. Однако особое внимание следует уделять и тем продуктам, которые способны повлиять на его микрофлору, стимулируя рост полезных бактерий.

Важно! Рацион при метеоризме должен быть максимально обогащен витаминами и микроэлементами, включая калий, железо, кальций, а также липотропными веществами, так как они оказывают благотворное влияние на желчь, кровеносные сосуды.

Допускается употребление:

  • сухарей из пшеничной муки и подсушенного хлеба;
  • нежирной рыбы – ее можно отваривать кусочками или употреблять в составе котлет и других блюд из фарша;
  • нежирных видов мяса без кожи – из него можно делать паровые котлеты, биточки, фрикадельки или суфле;
  • нежирных и некислых молочных продуктов, творога, сметаны, простокваши, творожного суфле или биокефира при условии, что у человека нет непереносимости лактозы;
  • отварных яиц (не вкрутую), омлетов;
  • напитков: зеленого чая, отвара шиповника, черемухи или черники, какао, приготовленного на воде, чая из фенхеля, компота;
  • овощей: тыквы, картофеля,моркови, кабачков;
  • супов, приготовленных на некрепких мясных или рыбных бульонах;
  • каш: гречки, овсянки, манки, риса, приготовленных на воде и перетертых;
  • зелени: укропа и петрушки;
  • лаврового листа, тмина.

Какие продукты вызывают вздутие живота?

При метеоризме нежелательны продукты, усиливающие газообразование.

Условно все они делятся на 3 группы:

  • Пища, содержащая растительную грубую клетчатку. Последняя питает микрофлору кишечника, вследствие чего усиливается ее рост и, как результат, количество продуктов жизнедеятельности, провоцирующих бродильные процессы в кишечнике.
  • Простые углеводы. Они не только быстро перевариваются, плохо насыщая организм, но также способствуют гниению пищевых масс.
  • Продукты, которые не переносит человек, например, молоко при непереносимости лактозы. В случае игнорирования этого правила возможно развитие затяжной аллергической реакции.

Дополнительно стоит отказаться от продуктов, которые нуждаются в длительном переваривании и, соответственно, усиливают брожение. Яркий тому пример – белковая пища животного происхождения, то есть мясо, которое из-за соединительной ткани долго не проходит по ЖКТ.

Обратите внимание! Усугубляют ситуацию при метеоризме и продукты, в составе которых много органических кислот, эфирных масел, консервантов и пищевых добавок. Раздражая слизистую кишечника, они стимулируют перистальтику.

В числе запрещенных продуктов:

  • свежий хлеб из пшеничной или ржаной муки, выпечка;
  • жилистое жирное мясо и рыба;
  • соленое, копченое, в том числе и икра;
  • какао, приготовленное на молоке, кофе;

Важно! Консультация врача поможет максимально правильно составить свой рацион с разрешенными и запрещенными продуктами, в зависимости от других симптомов заболевания – диареи или запора, синдрома раздраженного кишечника.

Несоблюдение рекомендаций врача влечет за собой постоянное избыточное газообразование, урчание и боли в желудке, проблемы с пищеварением и отсутствие регулярного стула. В результате этого со временем нормальная микрофлора кишечника гибнет, а ее место занимают бактерии, провоцирующие гниение. Хуже всего то, что в процессе своей жизнедеятельности они выделяют токсины, попадающие в кровь и негативно влияющие на печень и другие органы. Вслед за этим возникает гиповитаминоз и у человека обостряются или развиваются другие болезни.

Питание при вздутии и газообразовании живота: лечебная диета

Лечебная диета при вздутии живота — это обязательная процедура, которая поможет избавиться от повышенного газообразования в кишечнике. К тому же поможет устранить различные симптомы, которые приносят дискомфорт. Существует список продуктов, которые способствуют вздутию живота. А также те, которые, наоборот, устраняют этот недуг.

Причины и симптомы

Метеоризм — это неопасное явление, тем не менее приносящее человеку неприятные ощущения, при котором в животе накапливается определённое количество газов. Довольно часто метеоризм может свидетельствовать о наличии у больного серьёзного заболевания желудка или кишечника.

Важно знать! Вздутие живота развивается не только из-за продуктов, так как это явление встречается не только у взрослых, но и у грудных детей. Организм человека не всегда способен вырабатывать достаточное количество ферментов.

Иногда пища, которая плохо переварилась, попадая в нижний отдел пищеварительной системы, начинает там разлагаться, в результате чего появляется определённое количество газов.

Заболевания, которые сопровождаются вздутием кишечника:

  • дисбиоз толстой кишки;
  • желчнокаменное заболевание;
  • нервное напряжение;
  • нарушение двигательной функции;
  • цирроз;
  • развитие инфекции;
  • злокачественные новообразования в органах пищеварения.

У совершенно бодрого и не больного человека недуг может быть вызван приёмом некоторых веществ или перееданием.

При вздутии живота у взрослых могут наблюдаться следующие симптомы:

  • чувство, что живот распирает;
  • приступообразная боль в районе желудка;
  • отрыгивание воздуха;
  • проблемы со стулом;
  • могут появиться проблемы с сердцем или нервной системой.

У любого пациента организм уникален, поэтому и причины, по которым может образоваться метеоризм, довольно разнообразные. Врачи научились разделять вздутие живота по формам:

  • Довольно часто главной причиной метеоризма является ферментная недостаточность.
  • Если продукты, употребляемые человеком, содержат большое количество крахмала и клетчатки.
  • Когда в желудочно-кишечном тракте присутствуют онкологические новообразования и кисты.
  • Если у человека неправильно работают органы пищеварения.
  • Если кровь застаивается в сосудах кишки, из-за чего пища может плохо перевариваться, и начинают выделяться газы.
  • При болезнях, вызванных стрессами, метеоризм может появляться довольно часто.

Чтобы не допустить дискомфорта, касающегося вздутия живота, при вздутии живота нельзя включать в рацион некоторые продукты.

Вещества, которые способствуют повышенному образованию газов:

  1. Пища, которая содержит клетчатку. Она подпитывает микроорганизмы кишечника, из-за чего наблюдается их активный рост. Именно из-за этого и начинают бродить не до конца переваренные продукты.
  2. Углеводы. Мало того что они довольно быстро перевариваются и организм не получает достаточного насыщения, они ещё и вызывают гниение пищи внутри организма.
  3. Вещества, которые не переносятся человеком. Если принимать в пищу те продукты, которые организм не переносит, можно спровоцировать начало аллергической реакции.

К тому же человеку, у которого наблюдается вздутие живота, необходимо отказаться от любых продуктов, требующих длительного переваривания. Довольно плохо влияют на пищеварение человека и продукты, содержащие в себе чрезмерное количество органических кислот, различных консервантов или пищевых добавок. Так как они обычно раздражают слизистую оболочку кишечника.

Перечень запрещённого к приёму:

  • бобовые;
  • некоторые фрукты, особенно бананы;
  • определённые овощи;
  • орехи;
  • жирная мясная и рыбная продукция;
  • кондитерские изделия в день их изготовления;
  • вода, содержащая газы;
  • яйца, круто сваренные;
  • товары, заменяющие сахар.

Не надо думать, что при метеоризме нельзя употреблять почти все съедобные продукты. Это совсем не так, исключить следует только те, которые провоцируют выработку газов. Остальные же можно есть спокойно, главное, не переедать. Для того чтобы понять, что можно есть, а что нет при проблемах с животом, надо обратиться к специалисту, который поможет решить все вопросы, связанные с этим.

Что можно есть при метеоризме:

  • обезжиренное мясо и рыбу;
  • овощи некоторые;
  • яйца, желательно приготовленные всмятку;
  • натуральные соки, чаи на травах;
  • кондитерские изделия, которые были изготовлены день назад;
  • фрукты (чернослив, абрикос, гранаты);
  • все крупы, кроме тех, которые запрещены;
  • различные супы;
  • свежая зелень.

Лечебная диета

Если больного мучает периодическое газообразование, при газообразовании приходится кушать только те продукты, которые помогают уменьшению выработки газов в системе пищеварения.

При повышенном газообразовании больной должен соблюдать основные требования питания:

  • стараться не переедать днём и особенно перед сном;
  • сократить количеств съеденной пищи за один приём, лучше кушать чаще, но меньше;
  • стараться принимать пищу в соответствующие часы;
  • необходимо ежедневно пить не меньше двух литров жидкости;
  • убрать из рациона все продовольственные товары, которые запрещены;
  • фрукты и сладости есть реже и не с другими блюдами;
  • от метеоризма при метеоризме помогает приём отвара из семян укропа до еды.

Важно! Если появился недуг, связанный с пищеварительной системой, сразу надо обратиться за помощью к специалисту.

Он проведёт обследование, назначит ряд анализов и сможет диагностировать заболевание, а также устранить дискомфорт и расскажет, какая должна быть диета при метеоризме и запорах. А также расскажет, что нельзя есть, а какие продукты, наоборот, помогут от вздутия желудка.

Главное, важно знать, что питание при метеоризме обязано быть правильно подобранным и полноценным. Лучше всего составить с помощью врача приблизительное меню на неделю.

Стоит понимать, что диета при метеоризме и вздутии живота не является строгой. Имеется большое разнообразие продуктов, из которых возможно приготовить довольно вкусные блюда.

Довольно действенна диета при вздутии кишечника будет для тех людей, которых мучает только повышенное газообразование. Если же метеоризм вызвали заболевания желудка, то список допустимых продуктов может отличаться от простой диеты.

Каким должно быть рекомендованное меню при проблемах с животом:

  1. Первый приём пищи с утра — каша, кроме перловой и пшена, рекомендуется гречка. А также можно съесть творог, смешанный с домашней сметаной.
  2. Второй — пара кусочков хлеба, можно использовать сыр, а также выпить сок и съесть овсянку.
  3. Третий — обязательно надо кушать суп. Бульон может быть на мясных или рыбных полуфабрикатах. Маленький кусок диетической отварной птицы, салат из овощей, лучше летнего сезона, пюре из картофеля или моркови.
  4. Четвёртый — запечённые фрукты (яблоки), свежие только киви, апельсины или гранат. Йогурт со вчерашней булочкой.
  5. Пятый — картофельное пюре, запеканка из овощей или салат. А также можно съесть гречку с котлетами, но готовить их надо только на пару.
  6. Шестой — незадолго до сна можно выпить питьевой йогурт или любой другой кисломолочный продукт.

Таким образом, видно, что питание при вздутии живота довольно разнообразно, главное, правильно разделять продукты и следовать элементарным советам о здоровом приёме пищи.

Ко всему этому при усиленном выделении газов рекомендуется пить чаи на травах:

Во время появления недуга могут беспокоить периодические расстройства стула. При запоре в питание следует добавить продукты, содержащие мягкую клетчатку, тем более она разрешена: такие, как чернослив, соки из овощей, моркови и свёклы, некоторые свежие фрукты и овощи.

Диета при запоре и метеоризме не сильно отличается от обычной, главное, употреблять больше воды и пищи, обогащённой мягкой клетчаткой.

Советы врачей

Главная задача диеты при метеоризме у взрослых – чтобы в рацион не входили продукты, повышающие выделение газов в кишке. Несмотря на исключение некоторых видов пищи, питаться надо правильно и сбалансировано.

Многие врачи советуют своим пациентам, если их мучает вздутие живота, диету. При этом фактически всегда наблюдается положительная динамика и больному становится легче.

Употребляя в пищу только разрешённые вещества при метеоризме, можно довольно быстро забыть о дискомфорте. Имеются и исключения, в зависимости от того, что вызвало вздутие живота, может потребоваться и лечение медикаментами. Но это сможет уточнить только лечащий врач.

Стоит помнить, что воздух в желудок попадает не только во время еды, но и если будете много и быстро говорить. Поэтому человек, исключающий из своего рациона все усугубляющие положение продукты при метеоризме, должен быть сдержанней. Тогда проблем с образованием газов можно будет избежать.

Советы врачей, если вздувается живот:

  1. Когда появился метеоризм, диета должна соблюдаться обязательно.
  2. Не стоит пить холодную воду во время еды, тем не менее, можно выпить горячий чай.
  3. Чтобы уменьшить образование газов, не менее двух раз в день рекомендуется кушать горячие блюда.
  4. Ни в коем случае нельзя принимать в пищу фастфуды или есть на бегу.
  5. Стоит исключить из привычек жевательную резинку, так как она усиливает выделение желудочного сока.
  6. Чтобы еде было легче перевариваться, можно принимать активированный или белый уголь.
  7. Не стоит одновременно принимать разрешённые продукты и сладости.
  8. Обязательно надо пить указанное количество воды в день, не меньше двух литров.

Важно! Когда у человека регулярно появляется вздутие живота, диета становится незаменимым помощником в устранении дискомфорта.

По наблюдению специалистов, люди часто едят несочетаемые продукты, в результате чего появляется метеоризм. Бывают, конечно, случаи, когда вздутие является симптомом заболевания желудка или кишечника, в этих ситуациях врач старается устранить причины заболевания.

Поэтому, чтобы точно знать из-за чего появился недуг, следует проконсультироваться с врачом и при необходимости пройти курс лечения.

Метеоризм может появляться у женщин накануне или в дни менструации. Врачи рекомендуют в эти дни придерживаться особой диеты. Так как при менструации происходит застой крови, это и может стать причиной образования газов в кишечнике. А также рекомендуется пить витаминные коктейли, отказаться от блюд с большим содержанием соли.

Правильная диета при метеоризме и вздутии живота у взрослых

Повышенное образование газов в системе пищеварения — частая проблема, возникающая на фоне разнообразных факторов, среди которых выделяют неправильное питание, особенности организма, нарушения микрофлоры кишечника. Лечение после медицинского осмотра, диагностики обычно проводится медикаментозными препаратами, специальным массажем. Диета при метеоризме — обязательный этап воздействия на проблему, без пересмотра рациона избавиться от чрезмерного газообразования не получится.

Основные принципы диетического питания при повышенном образовании газов

Независимо от причины образования газа в кишечнике, обязательным условием устранения неприятного проявления медики считают специальное питание, при метеоризме и вздутии живота обеспечивающее постепенное снижение дискомфорта в органах пищеварения. Чтобы добиться максимального результата и быстро устранить проблему рекомендуется соблюдать следующие правила:

  • употреблять пищу в спокойной обстановке — не разговаривать за столом, отказаться от перекусов «на бегу», тщательно пережевывать частички еды;
  • правильно подобрать диету — во внимание взять состояние здоровья, массу тела, особенности здоровья;
  • ограничить количество соли в блюдах, специи также добавлять осторожно — это позволит избежать раздражения пищеварительного тракта;
  • в продолжение трапезы не употреблять любую жидкость, напитки пить только после завершения приема пищи;
  • соблюдать питьевой режим — в продолжение дня употреблять до двух литров чистой воды (другие напитки не считаются), это позволит избежать застоя каловых масс, активировать работу кишечника, пресечь брожение частичек пищи, не успевших усвоиться;
  • питаться дробно — до шести раз в сутки, порции должны быть небольшими (всего 100–120 гр.), строго соблюдать временные интервалы, принимать пищу в определенное время;
  • следовать правилам термической обработки продуктов, по возможности не употреблять жареную пищу, еду лучше готовить в духовом шкафу, отваривать, тушить;
  • категорически не рекомендуется жевать резинку — подобное «удовольствие» завершится активацией газообразования;
  • соблюдать правила питания в продолжение всей диеты — не употреблять продукты, способные вступить в реакцию (сладости и соленья, кисломолочные продукты и плоды);
  • фрукты рекомендуется употреблять не раньше, чем через час после трапезы.

В продолжение диеты при метеоризме и вздутии живота у взрослых также не рекомендуется увлекаться употреблением коктейлей через соломинку. Пить любую жидкость нужно правильно — небольшими глотками.

Независимо от того, какая диета при вздутии живота применяется для снижения газообразования, употреблять пищу рекомендуется только теплой. Горячие или холодные блюда категорически запрещены — помимо раздражения пищеварительного тракта значительно повышается риск метеоризма.

Рекомендуемая калорийность блюд, употребляемых в продолжение дня — 2000 калорий. При ожирении, избыточном весе лучше посетить диетолога, обсудить правила питания, схему похудения, составить рацион полезной для фигуры диеты.

Диета при вздутии живота у взрослых: разрешенные продукты

Чтобы специальная диета при вздутии кишечника принесла максимальный эффект, рекомендуется в рацион ввести продукты, снижающие риск брожения, хорошо переваривающиеся, не провоцирующие застой каловых масс. В меню должны присутствовать:

  • Хлебобулочные изделия. Не рекомендуется употреблять свежую выпечку — предпочтение отдать вчерашнему хлебу, сухарям, хлебцам.
  • Овощи. Свежие плоды в течение диеты по возможности не употреблять — проводить термическую обработку (отваривание, запекание, приготовление на пару).
  • Мясо. В диете разрешены только нежирные сорта (курица, индейка, кролик);
  • Кисломолочные продукты (обезжиренный творог, кефир, йогурты домашнего приготовления без сладких компонентов);
  • Яйца. Отваривать, готовить всмятку, готовить на пару омлеты.
  • Зелень, неострые пряности. Для улучшения вкуса, аромата блюд, насыщения полезными элементами использовать зелень укропа, кудряшки петрушки, листья лавра.
  • Каши. Ежедневно рекомендуется употреблять гречку, рис (при проблемах с избыточным весом предпочтение отдать бурой крупе, полезной во многих диетах), овсянку. Готовить обязательно на воде, добавляя минимум соли.
  • Фрукты. В рационе диеты при метеоризме строго следить за употреблением плодов — большинство из них провоцируют брожение. Наиболее безопасными считаются персики, абрикосы, бананы.

Режим питья в продолжение диеты при вздутии живота и метеоризме не столь ограниченный — употреблять разрешено привычные напитки. Главное условие — отсутствие газа. Наиболее полезными будут зеленый и черный чай, растительные отвары (напиток с шиповником, укропная водичка, липовый или ромашковый чай).

Диета при вздутии кишечника у взрослого: что запрещено употреблять?

Составляя меню диеты при газообразовании в кишечнике, рекомендуется также внимательно изучить продукты, которые лучше вычеркнуть из рациона. Наиболее опасными при метеоризме считаются:

  • Бобовые культуры. Не следует употреблять первые, вторые блюда, содержащие горох, фасоль, чечевицу.
  • Алкоголь. Каждый спиртной напиток способен причинить вред и спровоцировать повышенное отхождение газов, но наиболее опасным считается пиво, употребление его даже в небольших количествах завершится метеоризмом.
  • Свежие плоды. Не рекомендуется подавать к столу яблоки, виноград, груши, вишни. Лучше готовить компоты, морсы, кисель, употреблять свежеотжатые соки осторожно, покупные напитки в продолжение диеты вычеркнуть из меню.
  • Консервация, соленья, маринады, копчености.
  • Хлебобулочные изделия. К столу не стоит подавать свежую выпечку, черный хлеб, сладкие булочки.
  • Овощи. Наиболее опасными при метеоризме считаются все виды капусты, редис, редька.
  • Каша. Спровоцировать брожение, повышенное отхождение газов способны два вида каш — перловка, пшеничная.
  • Орехи. Не следует при диете употреблять грецкие, лесные орехи, миндаль, арахис, кешью.

Из напитков запрещено употреблять газировку — сладкую, минеральную (единственное исключение — специализированная минералка).

Примерное меню диеты при вздутии живота и метеоризме

Если самостоятельно упорядочить рацион диеты на неделю проблематично, рекомендуется посоветоваться с диетологом или воспользоваться уже упорядоченным меню на неделю. Не обязательно строго следовать определенной схеме — разрешено экспериментировать с разными сочетаниями продуктов. Главное — избегать в приготовлении использование запрещенных ингредиентов, проводить термическую обработку (отваривать, запекать в духовке).

Рекомендуемое меню диеты при повышенном отхождении газов:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector